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Así convergen salud y medio ambiente en la industria

Así convergen salud y medio ambiente en la industria

Autor: Dayana Vazquez

Fuente: www.revistainforetail.com 

El medio ambiente y la salud son las dos demandas más urgentes del consumidor actual, según la duodécima edición del informe ‘Tetra Pak Index 2019’, realizado por la empresa de envases de la mano de Ipsos.

Se trata de dos aspectos que, históricamente, se han considerado como áreas separadas, pero que cada vez son más convergentes, al crear oportunidades fundamentales para las marcas de alimentación y bebidas en la forma en la que éstas comercializarán sus productos durante los próximos doce meses.

En la actualidad, dos tercios de los consumidores a nivel mundial consideran que estamos llegando a un punto de inflexión medioambiental, viéndose a sí mismos como responsables directos del mundo que los rodea y de su propia salud. Concretamente, casi el 60% de los consumidores cree que su salud y bienestar están fuertemente afectados por los problemas medioambientales existentes.

“Podemos decir que la industria de alimentación y bebidas es, quizás, la primera en ver esta tendencia emergente en la que convergen salud y medio ambiente”, explica el Director Business Insights and Analytics de Tetra Pak, Gisele Gurgel. “Este hecho ofrece una nueva oportunidad para las marcas, que pueden establecer una conexión poderosa, decidida y personal con los consumidores, al abordar y comunicar ambos temas al mismo tiempo”, añade.

Para ayudar a las marcas en este viaje, el informe diferencia entre seis nuevos segmentos de consumidores: Embajadores Activos, Amigos del Planeta, Conscientes de la Salud, Seguidores, Rezagados y Escépticos. No obstante, si bien esta convergencia entre salud personal y salud del planeta está experimentado un crecimiento general a nivel mundial, su nivel de madurez varía en función del país.

En España, el informe muestra que un 35% de sus consumidores pertenece al segmento de los ‘Seguidores’, personas lo suficientemente comprometidas con la salud y con el medio ambiente como para sentirse culpables por los problemas que atañen a estos ámbitos, pero poco dispuestos a cambiar su comportamiento o probar cosas nuevas.

Por su parte, un 28% de los españoles pertenece a la categoría ‘Amigos del Planeta’, dispuestos a tomar medidas sobre el medio ambiente y con un alto compromiso con los aspectos relacionados con la salud, aunque poco propensos a desafiar los límites. Mientras que el 12% no tiene conocimiento ni interés por los diferentes aspectos relativos a la salud y al medio ambiente, son los ‘Rezagados’.



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