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Big Data o Big Emotions: Estrategias para Supermercados

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Autor: Alfonso Berthier Fuente: Revista Abasto En estos momentos todo mundo nos habla del famoso Big Data y parece ser el tema común de todos los mercadólogos en seminarios y libros especializados. Pero en la industria del alimentos y bebidas, ¿qué nos dice la data o para qué nos sirve? Es muy sencillo, es la acumulación de datos que podemos tener dentro de nuestro punto de venta o la información que podemos acumular de los consumidores y analizarlo para tomar las mejores decisiones. Ahora bien, la recolección de esta data tiene que ser consistente, tanto en los periodos que la...

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